Chips de Casca de Batata

Crocrantes chips feitos com cascas de batata, aproveitando o que normalmente é descartado.

Tempo
25 min
Porções
2
Dificuldade
Fácil

Ingredientes

  • Cascas de 4 batatas médias bem lavadas
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Opcional: páprica, alecrim ou outras ervas

Modo de Preparo

  1. 1

    Preaqueça o forno a 200°C.

  2. 2

    Em uma tigela, misture as cascas de batata com azeite, sal, pimenta e temperos opcionais.

  3. 3

    Espalhe as cascas em uma assadeira forrada com papel manteiga, sem sobrepor.

  4. 4

    Asse por 15-20 minutos, virando na metade do tempo, até ficarem douradas e crocantes.

  5. 5

    Deixe esfriar um pouco e sirva como snack.

Dicas Especiais

  • Para chips ainda mais crocantes, seque bem as cascas antes de temperar.
  • Experimente diferentes temperos como curry, alho em pó ou queijo ralado.